天津有句老话已经流传了许多年，“当当吃海货，不算不会过”，天津人喜欢吃，也懂得吃，过去一到海鲜旺季，所有老百姓不管有钱没钱，通通跑去当铺当东西，把换来的钱买海鲜吃，等到旺季一过，再把东西赎回来，人们的想法很简单：钱没了可以再挣，海鲜下来了可等不了。由此可见天津人“卫嘴子”的称号名不虚传。

再说起夜宵的历史，最早可以追溯到唐代。唐以前，中国实行夜间戒严制度，称为“宵禁”，由于当时人们的生活模式简单，没有电视网络，所以老百姓的夜生活便无从谈起，夜宵就更没有了。到了唐代，社会风气开化，市终于做到了重要节日通宵开放，所以，人们纷纷走上街头，走着走着，肚子就会饿了，于是，夜市中出现了一些卖熟食的摊档。这便是夜宵的雏形。到了北宋，商品经济空前发达，市已突破了时间的限制，霄市、野市孕育而生，所以通宵卖吃食的店铺也随之产生了，这时候，宵夜就成规模的经营起来了。

天津是一个高度包容、慢节奏的发达城市，这里的人们夜生活更是格外丰富，夜宵已经不仅仅是年轻人的特权，许多人甚至会特意半夜出门，与友人小聚，把酒言欢，而天津的夜宵文化，也就越来越丰富起来。由此，就不得不引出我们今天的主角了：天津什么地界的夜宵最好吃？答案是：胡大饭馆。

如果你还没听说过胡大，你可就真的OUT了。原先在北京簋街最先火起来的胡大饭馆，最火爆的时候排队的人能占满了整条街，排号等候叫座以百为计。它们家最火爆的当属鼎鼎有名的胡大麻小----麻辣小龙虾。野生的清水虾，质地滑嫩，色泽红亮，肉足富含大量的营养，并采用胡大独特的秘制配方，做出的麻小鲜香麻辣，口感极佳，多年来火爆非凡，人气攀升。

如今胡大饭馆在天津成立了分店，满足了大哏儿都人民追求美食的强烈心愿，自开业以来场场爆满，广受欢迎。现在，胡大又开放了夜宵场，营业时间延长至凌晨三点半，极大方便了“夜猫子”们的夜间就餐及聚会需求。

在这里，你能尝到最正宗的老北京胡大味道：胡大麻小、香辣猪蹄、毛血旺、馋嘴蛙仔、香辣河蟹；具有胡大特色的新派川菜：馋嘴鱿鱼蛋、椒麻腰片、白灼秋葵、辣味香螺；以及味美鲜香的：沸腾水煮鱼、万州烤鱼、麻辣蜗牛、鲜辣牛肚，等等。

吃宵夜怎么少得了烧烤和汤类呢？胡大当然有烧烤，而且比别的地方更加入味儿、正宗：烤生蚝、烤扇贝、碳烤稻香蛙、烤翅、烤鱿鱼、特色烤鸡爪、羊腰、板筋、烤大虾。。。。。。各式各样，品种齐全。美味浓汤作为烧烤的好搭档，也是人气甚旺，尤其疙瘩汤，几乎是每位到店的客人必点的。与友人聚餐，与家人聚会，与同事叙旧，胡大能够让你在享受聊天的乐趣里同时得到美食的享受。

怎么样？心动不如行动，今夜，就来胡大感受吧！

胡大饭馆（天津店）地址：河西区琼州道113号人民公园南门斜对过（人民公园南门），交通便利，有多条公交线路及地铁可直达。

电话：022-27820777

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