春节临近,进口饼干成了不少消费者走亲访友时的首选伴手礼。然而在购买进口饼干时,有三大问题却要引起消费者关注,包括购买渠道、中文标签、配料成分等。
在2017年质检总局公布的未予准入的食品化妆品信息中,饼干类不合格的现象频频出现,不合格原因集中在超范围或超量使用食品添加剂、微生物污染、标签不合格、超出保质期等方面,“洋”饼干并不都安全可靠。
据天津检验检疫局统计,2017年经该局检验检疫的进口饼干达1.2万吨,货值约3628万美元,同比分别增长31.1%和23%。天津检验检疫局提醒广大消费者,选购进口饼干时应关注以下三大问题:购买渠道、中文标签、配料成分等。
1选择正规的购买渠道
尽量通过大型商超或进口商品直营店等正规渠道购买,海淘或代购的进口食品没有经过检验检疫部门监管,有可能存在质量隐患。
2看中文标签
依据我国《食品安全法》的相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签,且标签内容和外文内容要保持一致,必须包括食品名称、配料成分、净含量、原产国、生产日期及保质期、贮藏指南、进口商或经销商名称地址电话等信息。无中文标签或主要内容缺失的进口食品,建议消费者不要购买。
3神配料成分
饼干的主要成分一般是小麦粉或米粉、淀粉,营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果等成分,则可以提高营养价值。饼干中使用的油脂,普通植物油相对较好;牛油、猪油等动物油脂饱和脂肪酸高,营养价值略低;而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则对健康不利。