本报记者 桂小笋“猪周期”或将全面进入下行通道。

“目前，有95%以上的区域，猪价跌破成本价。大范围跌破成本价，将成为这轮"猪周期"全面进入下行通道的重要节点。虽然目前来看，北方的猪价下滑趋势放缓，但是，市场暂时没办法撑起猪价，价格全年会是震荡下滑之势。2018年的猪价将会延续2017年下滑的态势，但整体价格要低于2017年。” 昨日，卓创资讯分析师王燕洁在接受《证券日报》记者采访时介绍。

盈利周期持续36个月

根据卓创资讯最新的数据显示，截至2月27日，全国外三元生猪出栏均价在11.46元/公斤，相比2月9日的12.78元/公斤下滑1.32元/公斤，下滑幅度在10.32%。新年过后，猪价出现跳水式下滑，多数地区猪价已跌破成本线，据卓创资讯监测，2月27日生猪养殖盈利为亏损。

目前东北低价区主流猪价已至10.20-10.6元/公斤，直奔5元大关，但随着多地跌破成本线，市场开始出现抗价情绪，而部分大型屠宰企业亦开启冻品入库模式，屠宰企业开工率略有好转。卓创预计短线北方地区猪价降势将逐渐放缓、局部企稳；而南方地区因与北方仍有较大价差，猪价仍有回落空间。

卓创资讯分析师王燕洁在接受《证券日报》记者采访时介绍，目前来看，全国范围内有95%以上的区域，猪价跌破成本线，“华南地区暂时还在成本线之上，但猪价仍在下行，按目前的形势，华南地区跌破成本线概率较大。”

在猪价跌破成本价的影响之下，中小散户退出的可能性再次出现，“这是必然的，规模化的进程中，中小散户退出可以为扩张留出空间。而且，中小养殖企业抗压能力低，持续亏损会影响投入，包括污染治理的投入，按照现在政策的规定，养殖企业的污染治理投入会越来越多，但是，在利润下滑的情况下，中小企业对污染治理投入的力度和意愿比较低。”王燕洁解释，目前来看，2018年，中小养殖企业退出量不会太大，“这轮"猪周期"前期盈利周期超过36个月，中小养殖企业也积累了资本，不过，大范围跌破成本价，将成为这轮"猪周期"全面进入下行通道的重要节点。”

预测全年价格低于去年

综合来看，王燕洁认为，2017年市场呈现的将是震荡下行的局势。“虽然目前来看，北方的猪价下滑趋势放缓，但是，市场暂时没办法撑起猪价，价格全年会是震荡下滑之势，3月中下旬预计将到达价格低点，后期随着市场的需求变动，会有一定程度的价格回升。2018年的猪价将会延续2017年下滑的态势，但整体价格要低于2017年。”

新发地最新的数据也显示，猪肉价格下滑明显。2月23日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.08元/斤，比2月14日的9.13元/斤下降11.50%；比1月23日的9.25元/斤下降12.65%；比2017年2月23日的10.15元/斤下降20.39%。

新发地的研报提及，春节过后，超市、餐饮业、居民等消费群体还有较大的存货或者库存，需求并没有恢复，所以，春节后的上市量明显不及节前。这种春节前、春节后需求的天壤之别是完全正常的市场现象。由于一些屠宰厂还没有恢复生产，短时间内的价格也带有一定的随意性。即便是价格带有随意性，但是价格环比、同比下降的趋势还是表现的比较充分。新发地研报认为，后期，肉价还有继续下行的空间。