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新京报讯 （记者夏丹）近期陕西省食药监局通报，标称中国·陕西长安酒业有限公司生产的长安牌500mL中华红·长安老窖酒（50%vol，2012/7/27），己酸乙酯检出值为0.88g/L，标准为1.2~2.8g/L。同时，另一批次的长安牌500mL长安老窖陈藏酒（45%vol，2016/12/1）己酸乙酯检出值为1.12g/L，同样低于标准值。
陕西省食药监局指出，己酸乙酯不合格可能是固态发酵的酒成分偏少；勾调所用的酯类物质纯度不够；或技术人员技术能力较差，不能很好地控制产品质量。
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陕西省食药监局指出，己酸乙酯不合格可能是固态发酵的酒成分偏少；勾调所用的酯类物质纯度不够；或技术人员技术能力较差，不能很好地控制产品质量。
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