食品安全无小事，今天，中国人寿寿险天津市分公司带大家一起来了解避免食物中毒的注意事项，教大家远离食物中毒的风险，轻松享受美食带来的乐趣!

除了选择合适的保存方法外，我们还需要注意一些细节，以避免食物中毒的发生。

1.食品的保质期

购买食品时，要注意查看保质期选择新鲜、无变质的食品。在家中存放食品时，也要定期检查食品的保质期，及时处理过期食品。

2.食品的包装与标签

食品的包装和标签也是我们需要注意的地方。正确的包装方式可以防止食品受到外界污染，而清晰的标签信息可以帮助我们更好地管理食品。

3.避免交叉污染

在处理食品时，要注意避免交叉污染。生熟食品应分开处理，避免使用同一器具或容器。同时，储存空间也要合理规划，避免不同种类的食品相互污染。

4.彻底清洗食材

无论是蔬菜、水果还是肉类海鲜，都需要在烹饪前进行彻底的清洗。尤其是蔬菜和水果，最好先用清水浸泡一段时间，再仔细清洗表面，以去除农药残留和细菌。而肉类和海鲜，也应用流动的清水冲洗干净，以此去除表面的污垢和细菌。

只要掌握正确的保存方法，就可以有效延长食品的保质期，减少细菌滋生的机会。让我们从今天开始，用科学的方法来保存食品，为自己和家人的健康筑起一道坚实的防线吧。

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