由于亚洲鲤鱼(实际上是“四大家鱼”等中国淡水鱼类的总称)在北美五大湖、密西西比河等地区成灾,美加两国耗费巨资治理效果欠佳,纷纷想出“让中国人去吃”的办法。一家由华裔开办的美国企业“两河渔业”将这一想法付诸实践。自2003年8月20日运出第一只集装箱起,迄今已向中国运出亚洲鲤鱼逾150万磅(约合680吨),其中今年前9个月运出100万磅。

法国国际广播电台29日报道称,美国人不爱吃淡水鱼,不懂得如何烹调可以去除腥味,因此亚洲鲤鱼数量更加无法控制,美国农业部为拦阻亚洲鲤鱼进入五大湖区已花费180亿美元,但效果不佳。加拿大CBC曾评论称,美加对五大湖区亚洲鲤鱼的整治是失败的。“两河渔业”的尝试虽然规模有限,但毕竟提供了一个令美国人有理由乐观的前景。

《环球时报》记者29日在“两河渔业”网站中看到,该企业位于美国肯塔基州的威克利夫市。网站上的照片显示,公司工人们将体型巨大的亚洲鲤鱼切割成段,然后密封起来。

在将亚洲鲤鱼销往中国的同时,“两河渔业”也积极在当地推销。去年9月25日他们在当地组织“河上烧烤会”,以宣传推广品牌,并介绍更多烹饪亚洲鲤鱼的方法;去年10月1日他们开放一个鲜鱼市场,试图在当地也打开销路。此外,他们还邀请专业摄像团队拍摄宣传片。今年6月5日,该公司被美国帕迪尤卡商会授予“月度企业家”称号。 【环球时报驻加拿大特约记者 陶短房】