7月17日，《CCTV-4中文国际》海峡两岸报道了，主题为：“大成食品集团转型升级带动当地农户发展”的报道。

导语：两岸现代农业暨食品深加工论坛日前在台北登场，来自海峡两岸的农业专家、食品加工业者齐聚一堂，探讨两岸在农业改良、现代化农业发展、食品深加工等方面的经验，其中有一家台资企业的经营模式受到了大家的关注，来看今天的台商足迹。

正文：这家在论坛上备受关注的公司就是自1989年就来到大陆发展的大成食品集团。自20世纪80年代，大陆开放台湾企业投资建厂以来，已经有越来越多的台资企业将目光投向了大陆这一广阔的市场。作为第一批到大陆投资的台资企业，大成食品集团已经在大陆经营了26年。刚到大陆的时候，大成仅有两家工厂，分别在深圳和沈阳经营面粉和饲料，年经营收入也是微乎其微，甚至连选址建厂也几经波折。

大成食品（亚洲）有限公司董事局主席 韩家寰：我记得我们有一个厂，那时候市里面就给我们所有的证照，省里不给，说那个地方有问题的，我们说不会，那里很好。有一年夏天，就在水库的上面突然就泄洪了，不到几个钟头，我们的厂就被淹了。就类似像这种事情，想都不可想象，想起来一身冷汗。

此后，在当地政府及台办的帮助下，大成慢慢在大陆站稳了脚跟，但自己主营的食品农畜产业却面临着市场激烈的竞争，不断下降的利润率，使得大成在大陆经营面临不少挑战。经过反复思考之后，大成决定转换经营模式，与当地农户合作，不但腾出了手脚拓展经营领域，也带动了当地养殖户的发展。

养殖户 田恒光：从原来一批养几千只鸡，发展到现在10年了，发展到现在一批养个六七十万只，我们农户的收益非常稳定，市场风险都被大成公司承担了，我们只承担养殖风险。由于大成公司能及时收购，然后又能按时提供鸡苗、饲料，所以我们养殖规模也在一年一年不断扩大。

田恒光口中的由大成承担市场风险的经营模式，叫做契约养殖，大成与养殖户签订契约，由大成提供种鸡及技术支持，而养殖户只用负责肉鸡的养殖，肉鸡成熟后，再由大成统一回购，这种模式不仅使得大成有了稳定可靠的肉鸡来源，也使得当地养殖户不用担心销售问题，收益也翻了好几番，公司与农户实现了双赢。

大成食品集团战略长 李景辉：我们公司加农户的农户，是我们生产的一个环节，市场的价格由大成集团来承担风险，农民只是只要达到的管理的指标，农民就可以获得我们设计的利润，可以解读一下公司加农户的契约模式，在大成而言叫保利契约模式。

就这样自1989年来到大陆发展以来，大成集团目前已经陆续在辽宁、天津、安徽等12个省市投资建厂，共有20余家，带动约4000户农民养鸡致富，营业收入超过300亿元人民币，成为在大陆知名的鸡肉加工供应企业。