烘焙食品在欧美国家早已成为人们生活的必需品，主食，面包和饼干等烘焙产品在西方家庭的三餐中占据着主要地位。近年来，随着经济全球化的发展，居民生活水平的提高，越来越多的中国家庭开始了解烘焙，进行烘焙，对烘焙产品的需求也就越来越多。据预测，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民帀，其市场容量将逐年增长。

天津的周女士正是看到了烘焙行业的前景，几年前创办了情调烘焙，主要经营烘焙工具、烘焙原材料等产品，以“一站式烘焙购物体验”为经营理念，经营包括蛋糕、披萨、面包、饼干在内的各项产品。起初，只是开设了一家实体店，但是效果并不是十分理想。后来随着对烘焙市场的进一步了解，店主发现喜欢烘焙的大多是年轻人，而这样的人群更喜欢网上购物，随即便在淘宝上开设了自己第一家店铺。经过自己的摸索，店铺慢慢经营起来，生意也逐渐有了起色，从月入几千到月入几十万，店铺用了5年时间。

但是，随着电子商务的发展，许多传统厂商纷纷向电子商务转型，烘焙市场的竞争也越来越激烈，目前仅淘宝的烘焙店铺就有2000多家。如果要继续发展电商，就必须要有一定的专业运营能力，专业的团队，靠之前的单打独斗是不行的。因此，情调烘焙在2016年新年伊始选择了从事O2O、B2C业务的互联网整合营销运营服务商天津创天网络科技有限公司来合作。一般来说，电商代运营主要包括五个方面的工作：首先是开店前的筹备，比如申请开店、店铺装修、拍照、商品描述、商品上下架；第二是营销推广管理，主要是制定推广策略、创意及营销执行；第三是店铺日常运营，客服管理、商品管理、客户体验管理等；第四是线上渠道建设，包括拓展渠道、管理渠道、服务渠道等；第五是IT系统供应链管理，这个部分非常复杂，涵盖了货品结构和补货管理，多店多平台管理，订单与流程管理等。

创天网络独创了“做-教-分享”三步走的创天模式：打破传统的互联网服务模式，为企业不仅仅提供运营服务，并指导教会企业运营，帮助企业组建商圈，实现资源共享。对企业实现“扶上马，送一程”的服务。具体来说：

第一，创天网络汇集了天猫、淘宝、京东等主流电子商务平台，由专业人员统一进行运营管理，并提供相应的服务支持，为企业提供从商品拍摄到店铺装修，从选品到标题优化，从直通车管理到爆款打造等一些列服务，帮助企业搭建优质电商平台。

第二，创天网络会聘请专业人士，对企业进行电商知识培训，传授店铺装修、商品选择定位，打造爆款等实操干货，培养企业电商意识，教会企业电商操作技巧，是企业电商知识学习平台和人才孵化基地。

情调烘焙的负责人说：“正是看中创天网络的实力和特有的模式，才选择与天津创天网络合作。在创天，其专业的运营团队能使我们的店铺有质的提升，重要的是创天还能教授我们运营知识，让我们对电子商务能有更深入的认识。相信我们强强联手，必然会在电子商务的路上越走越远，越走越好！”