参考消息网4月19日报道台媒称，大陆近日菜价上涨，受“蒜你狠”、“向前葱”、“猪你涨”影响，不少餐馆上调了菜品价格。宫保鸡丁原来有半盘子是葱段，而最近明显看不到葱了；还有餐馆蒜头都要收费。

据台湾“中央社”网站4月18日报道，大陆菜价近期飙涨，“蒜你狠”、“向钱葱”再现。大陆媒体实地走访市场，发现“在蒜的世界里，没有最贵，只有更贵”一般小店一斤（500克）人民币6元、6.5元，超市更卖到每斤12.99块。

“蒜你狠”的现象去年持续了一整年，还延续到今年，北京、吉林、江西、广州，蒜价普遍上涨2到3倍，山东甚至出现了20元一斤的价格，去饭店吃饭，想要蒜还得另外加钱。

消费者对蒜价心疼，但囤货的大盘商可是笑翻天，河南省中牟县官渡镇的老刘，单是去年就囤了400吨大蒜，1吨至少赚了4000元，光靠卖蒜就赚160万元。但还有比老刘更厉害的。

山东商人陈先生也是“蒜你狠”的受益者，他4次进货、囤了1850吨大蒜，在手里剩余的少部分蒜卖完后，至少能赚到600万元。

中牟、开封今年不少囤蒜人一夜暴富，但在郑州市陈寨蔬菜批发市场，不少来买蒜的都是问过价后扭头就走，每斤12.99块，如果按个算的话，1个大蒜就要1元多，而1个蒜瓣就是1毛多，“比肉还贵”。

所谓的囤蒜，就是在收获的时候，从蒜农那里收购大蒜，囤入冷冻库，然后在合适的时候再卖出，从中牟利。一些蒜商表示，春节过后，蒜价一反常态，不降反升，尤其3月开始，蒜价一直在涨，可能和囤蒜大户炒蒜有关。

台湾《中时电子报》网站4月18日引述《北京晨报》消息称，常去北京一家店吃烤肉的阎先生，每次都会要一颗生蒜头，最近，服务员告诉他，大蒜收费了，一颗一元人民币，因为一斤大蒜都得十来元，一元都买不到一颗蒜头。

酷爱吃宫保鸡丁的姜女士就发现，本来点一盘菜，有半盘子是葱段，而最近明显看不到葱了，“今天一盘菜里就发现了三截小葱段，只有指甲盖大小”。