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青海省建成食品安全监测三级网络体系

新华社西宁7月12日电(记者王大千、王鹏)记者从青海省疾病预防控制中心了解到,近两年来,青海省整合资源深入推进食品安全检验检测工作,目前已建成食品安全风险监测和食源性疾病检测三级网络体系,食品安全隐患的识别和防控能力明显提升。

青海省疾病预防控制中心副主任王晓节介绍,2010年以来,青海加强风险监测,积累了大量基础信息和数据,逐步掌握当前食品安全形势并有针对性地开展工作。在此过程中,青海先利用3年时间搭建了以省疾控中心和6个州(市)疾控中心为主的两级工作平台,随后又以市(州)疾控中心带动县级,加强监测信息通报并组织培训,实现了县级食品安全监测点全覆盖。

据了解,得益于国家项目支持,青海省疾控中心理化、微生物实验室设备总量已达622件,其中用于食品安全风险监测的就有163件。食品安全风险监测专业技术人员队伍不断壮大,省级实验室也于2014年通过食品检验机构资质认定复评审。

截至今年,青海省卫生计生系统食品安全风险监测点由最初的10个扩增到46个,食源性疾病监测哨点医院扩大到82家,均已覆盖所有的市(州)和县(区、市、行委)。

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