今年以来，白酒涨价声不断，特别是高端白酒供不应求，终端销售价格直线上涨。形成一股“涨价风”，新一轮提价潮来了，但是涨价空间到底有多大呢？

白酒企业上调价格，一线品牌供不应求

对于原本处于消费淡季的白酒市场来说，却并不那么“平淡”。

记者走访酒类零售店发现，多个白酒品牌上调销售价格。53度飞天茅台(600519,股吧)的市场销售价格大多为厂家的指导价1299元，但均有价无货。

经销商李先生表示：“茅台酒现在的价格应该在1000多元它规定是1299，实际价格应该远远不止这个。”另一位经销商朱先生提示：“大部分酒还是属于上升阶段，涨价最快的是茅台，茅台很缺。”

经销商透露，2017年以来茅台基本处于供不应求的状态，虽然厂家明码标价1299元，实际上即使1500元也很难进到货。另外，五粮液(000858,股吧)普五52度的出厂价739元，市场价格也回归到900元/瓶左右。茅台和五粮液的走强，也带动了一批次高端的白酒涨价。今年初，洋河股份(002304,股吧)宣布将海之蓝、天之蓝价格每瓶上调2元，梦之蓝系列则上调10元~30元。除了一线白酒，二三线白酒企业夜出现了售价小幅上调的迹象。

青海互助青稞酒股份有限公司总经理王兆三表示：“从整个潮流来看，健康饮酒正在成为酒类市场的新趋势，2013年以后进入长达两年的一个消退期，之后随着消费升级所带来的中高端的增长，整个白酒行业也逐渐出现分化。”

有业内人士表示，次高端名酒的提价并非需求端扩大，而是由于成本上涨导致。

一线酒企供需失衡，库存触及警戒线

白酒企业纷纷涨价，但消费购买热情不减。业内人士表示，供不应求、市场份额向优势一线品牌集中以及人们生活收入水平提升是高端白酒价格“高烧”不退的主要原因。

五粮液股份公司品牌管理事务部部长陈翀介绍：“今年到目前为止，我们投放到市场的全年的生产计划，已经投放了百分之八十。而目前客户的库存率，低于百分之五。”

陈翀介绍，此次涨价主要是终端的零售价上涨。由于这种供应量和需求量的极度不均衡，公司今年的产能已经远远不能满足市场销售和消费的需求。按照行业规律，客户的库存率正常应该15%，超低于10%被列为警戒线。整个市场到厂家都属于抢货源的状态。

五粮液股份公司品牌管理事务部部长陈翀表示：“现在我们大面积的市场在缺货，这几年的销售又是市场的需求又是在非常明显地，每年都以20%以上的销售在挣扎。我们的产能不是说想增长就增长，它是一个相对逐步循环缓慢的一个累计过程。”

中国酒业协会副理事长宋书玉表示：“像我们的名酒一直是不断的在提升自己的产能，事实上来讲，因为它这个（生产）周期非常缓慢，始终是没有满足市场的需求，供需矛盾始终存在。真正品质比较高的酒，应该大概只有百分之一的这么一个份额，像茅台五粮液可能更低。”

白酒行业回暖明显，提高品质是关键

经过长达五年的深度调整，我国白酒逐渐转型成功。同时，随着消费升级，消费者对知名度高、美誉度高的二线品牌白酒更加青睐。具有品牌、产品、渠道优势的企业在此次白酒行业回暖中表现尤为明显。

据国家统计局统计，2016年规模以上白酒企业1578家，其中亏损企业113个，企业亏损面为7.16%。1-12月，累计完成销售收入6125.74亿元，与上年同期相比增长10.07%；累计实现利润总额797.15亿元，与上年同期相比增长9.24%；亏损企业累计亏损额10.54亿元，比上年同期下降15.92%。

也有业内人士认为，从2012年年底一直到2016年的八月份，整个白酒的价格一直在持续走低，部分名酒的价格跌破出厂价，以茅台，五粮液为例，茅台2012年市场价，零售价已经接近2000元钱，现在茅台的市场价，大概在一千四百元左右，52度新品五粮液市场价也从2012年的1200元一度到900多元。

中国酒业协会副理事长宋书玉表示：“应该说整个白酒经历了这五年的深度调整期，从去年的八月份以后，有一些名酒，逐渐的有价格回暖的迹象。”

宋书玉继续介绍：“一线白酒产量仅占白酒总产量的1%左右，作为稀缺资源，一线白酒已经全面复苏。但优质品率一直是困扰产业的一个难题。”