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销售话术诱导消费?肯德基:为了解顾客需求 提升消费体验

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中国网财经8月25日讯(记者 海洋)肯德基作为家喻户晓洋快餐品牌,已进入中国市场近30年。但曾经在肯德基无数次消费过的你,是否留意过肯德基收银员经常对你说的几句销售话语?

日前有媒体在网上发表了关于肯德基销售话术的分析文章,文中提到了经常去KFC的朋友经常能听到收银员的一些销售话语,例如:“先生,您是否再加包薯条呢?这样的话就可以凑成一个套餐,可以给您节省3元。(实际上却是多花了6元)”“您要再加3元吗?这样就可以把可乐换成大杯,会多一半的量哦。(实际上3元可以买到500ml)”“您要再加10元吗?这样就可以买个玩具送给小朋友。”“结账的时候,还会问一句:"您还需要再点点别的什么吗?"(收银员的这么一句话,每年给KFC多赚几个亿)”……

文章分析认为,在日常的门店销售中,如果设计好恰当的销售话术,将非常有助于餐厅营业额的提升。“这些肯德基收银员简单的几个销售话术,可能让你从开始的15元消费到了33.5元。”文章指出。

对于是否存在 “能量”如此巨大的销售话术,肯德基方面在接受中国网财经采访时表示不予置评。不过,肯德基品牌公共事务部负责人表示,作为服务行业,顾客的安全和体验是最重要的。“收银员在点餐的时候所说的销售话语,是为了更快了解顾客的需求,提供更好的服务,从而提升顾客的体验。”该负责人说。

肯德基中国官网显示,自1987年在北京开设第一家门店以来,肯德基已在中国1100多个城市和乡镇开设了5000余家连锁餐厅。百胜中国财报显示,截至2017年第二季度末,肯德基和必胜客的会员总数量已经超过1亿,其中肯德基会员数量达8300万。

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