封面新闻记者 卢茜

1月29日，一则“麦当劳员工疑采雪制作食物”的视频在网上传开，拍摄者杨先生表示，自己在张家界一麦当劳餐厅就餐时发现，餐厅员工在店外采雪后倒入操作台的容器中。1月31日，麦当劳回应称，员工采雪是用于餐厅保洁。

据澎湃新闻报道，拍摄者杨先生称，自己和朋友在湖南省张家界天子山麦当劳餐厅就餐，点了一杯热牛奶和一份蛋糕，共看见麦当劳工作人员先后4次在室外挖雪并倒进了操作台的桶内。视频中可以看到，餐厅员工在室外采雪后带进餐厅，倒进了操作台的容器中。杨先生表示，他并未看见餐厅员工用雪融化的水制作餐食，但同行的朋友就餐后出现了不同程度的腹泻状况。

31日，麦当劳公关部就此事作出回应：

关于张家界天子山麦当劳餐厅的投诉事件，麦当劳高度重视并迅速展开内部调查。经了解，员工凿冰是待冰雪融化后用于餐厅保洁，并非用于食品制作。我们非常关注顾客的身体状况，并希望尽快与其联系上以了解更多的情况。